用算法优化运营 创造便利蜂长期价值 | 艾问人物
来源:艾问 作者: 艾问人物
2020-12-01 18:05:06

摘要 : 便利蜂的出现,是连接线上线下和物流的新零售。

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寻觅2020最具影响力创始人

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近日,便利蜂与国漫IP《万圣街》达成合作。据悉,此次合作于11月23日起在便利蜂全国1600余家门店开展,为期四周。与此同时,在商品端,《万圣街》中大家喜爱的角色泥泥、莉莉等将作为“特殊体验官”向消费者推荐便利蜂的咖啡、热餐、速食等独家美食。【2020全球创始人大会•最具创新力人物榜单】上榜人物庄辰超带着便利蜂APP与小程序以《万圣街》为主题,进行抽奖活动回馈粉丝。

2020年以来,便利蜂佳绩频传。据媒体报道,便利蜂先是完成C轮融资,累计募集资金达15亿美元,后又有消息称北京超 500家门店实现盈利。

用独特的数学思维 屡次创业

1976年,庄辰超出生在上海市一个普通的工薪家庭。很小的时候,他就在数字方面展示出过人的天赋。据称,5岁时他就和邻居大爷大妈们打扑克,并且经常能赢一大堆小礼物回来。

在小学的时候,他就已经能够写出几十个小的程序了。上中学的时候,更是每年都会拿到华罗庚的数学竞赛第一名。刚满18岁的时候,就已经被保送北京大学了,他被大家称为是“数学天才”。

庄辰超的第一次创业是在大学的时候,那时候他才21岁,他开始是编写出了中文的搜索引擎,IDG投资了五万元,搜狐和China Byte 买他们的软件。庄辰超是一个喜欢用数来解决任何问题的人,他写出的搜索引擎软件,他觉得能够做大的概率不大,所以就把它给卖了,成功套现。

第二次创业时候和朋友一起创办了鲨威体坛,仅仅半年时间,这个论坛成为了国内最大的体育论坛。这个论坛主要是用了咨询和图片的模式,后来遇上了互联网的泡沫,而此时李泽楷(李嘉诚次子)要进入大陆发展,他就收购了很多的互联网企业,于是庄辰超就以1500万美元的价钱,把鲨威体坛卖给了李泽楷,那时候庄辰超才24岁,就赚了将近上亿元。

两次创业,最后均套现离开。作为创业者,庄辰超并不排斥通过这种方式获利。2005年,在国外漂泊多年的庄辰超回国创办去哪儿,开启了他人生的第三次创业,当时Google已经上市,百度也即将上市,竞价排名作为新的广告商业模式已经得到肯定。

当时携程已经上市,很多人认为挑战携程是不可能的。但是很快,凭借更好的搜索技术和完全不同的商业模式,“去哪儿”旅游搜索引擎积累了一些用户,并逐渐切分出了一些不提供送票服务和呼叫中心服务的廉价机票代理商的生意。“去哪儿”从此上路。

去哪儿从创立、上市到现在,这是庄辰超耗费精力最多的一次创业,去哪儿之于他,毫无疑问是特殊的。

2015年10月底,携程宣布与百度达成一项股权置换交易。交易完成后,百度拥有携程约25%的总投票权,携程将拥有约45%的去哪儿总投票权。当时就有知情人士指出,庄辰超很可能出局,去哪儿由携程CEO梁建章接手。

资本的世界总是如此残酷,故事的结局无法掌控。在宣布卸任后,庄辰超曾发朋友圈称:“作为商业游戏的参与者,我要尽全力保障商业游戏规则的实施,在商业选择上可以取一路而弃其他路来做价值曲线异化。去哪儿的故事结束了,托付与我的信任悉数交付了。”

2016年,庄辰超卖掉了去哪儿。接下来应该做什么?庄辰超采访时曾表示,“什么是巨大的商业机会,什么是科技所能带来的改变?那时候,大家都没有清晰的想法。”

之后,庄辰超先做了一个基金,通过投资摸索各种各样的领域。通过研究发现,一个商业模式已经得以验证、但在中国多年没爆发的行业,存在巨大潜力——便利店行业。


创新职能运营体系 赢得资本青睐

便利蜂于2016年12月21日成立,2017年2月开出第一家门店,核心创始团队几乎都来自去哪儿,包括去哪儿的创始人庄辰超、原CFO赵轶璐等。

据悉,便利蜂的供应链由自主研发的鲜食和非鲜食的流通商品组成,通过线上APP和线下门店为用户提供一站式购物需求,通过对商品的精选与搭配,在门店展示给该店用户需要的商品;同时,还自主研发了全流程的智能运营体系,通过自动订货、智能陈列、自动促销等功能,实现门店运营自动化决策。便利蜂的出现也因此从一开始就吸引了众多目光,也赢得了资方的青睐。

据悉,截至今年2020年5月,便利蜂已累计募集资金达15亿美元,投资方包括全球顶级PE、国家主权基金、国际一流大学基金以及超大型互联网公司。

与其他便利店相比,便利蜂售卖的商品和货架陈设并没有太大不同,但其有别于传统便利店的新玩法:便利蜂推出完全自主开发的多功能APP

使用便利蜂App-选择“扫码购物”-连接门店WiFi/扫描门店二维码-自助手机扫描商品条形码-线上支付(支持支付宝和微信支付)-将成功支付的交易凭证再次扫描机器-提货离开。值得注意的是,目前该模式仅支持不多于9件的商品选购。

即使目前有结账商品的数量限制,但消费者通过即时扫描商品条形码,节省排队等待时间;大大提高了结算效率,最终实现以移动端为核心的无人工全自助式购物。这种基于手机App的自助结算模式是目前最具前景和想象力的发展模式,也是商家最为青睐的。

中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛在接受虎嗅等媒体采访时,十分冷静地给出了自己的解读:“便利店本身已经做到了最后一公里,有其自身的业态特点,现在线上的服务肯定要兼顾,但是肯定不能和生鲜店相比,它所服务的场景、时间段,以及商品还是不同的,有自己的特定性。”

《2020中国便利店发展报告》中所描绘的中国大陆地区便利店行业的大图景是,一年实现2556亿元销售额,总体门店数量13.2万家。另外从销售增速看,2019年的行业增速为13%,较前两年有所下降,不过仍旧维持了两位数的增速。

(来源:前瞻经济学人APP)

庄辰超曾在混沌大学演讲时说:“大家都在说数据赋能人类决策,但我认为对于一个复杂的店铺,数据就算赋能,一个店长也无法决策。所以,我们的订购决策都是通过系统进行的。”

消费者的很多线下购物体验,是网上购物无法满足的。“能提供令人愉快的购物体验”、“商品陈列整洁美观”、“商店环境干净卫生”等等,在消费者心中的重要性也是线下购物的优势所在。

三年直营店1500家、北京门店两年实现盈利,便利蜂的速度和成绩在零售行业前所未有。便利蜂在强调大数据故事的同时,也在学习7-eleven的做法。为了强化产品质量把控,便利蜂拒绝加盟制度,而是全面采用直营体系。目的只有一个,控制品质。

便利蜂的出现,是连接线上线下和物流的新零售,可以称得上是对传统便利店的一种帕累托式改进。相较于亚马逊概念性的Amazon Go,便利蜂的体量还是过轻,但的确是中国便利店行业在实际发展中的有力尝试。

IP潮流化 尝试不同跨界合作

2020年疫情期间,便利蜂一直坚持24小时营业,用温暖与陪伴守护每一个身边的消费者。而《万圣街》一直以来的故事基调也是向用户传递快乐与温暖陪伴。便利蜂连锁便利店的新零售转型之路,离不开他们新颖的营销方式,他们一直紧跟社会潮流,及时上新相关的周边产品,用这种抓眼球的方式来吸引顾客的注意。

比如2019年便利蜂与农夫山泉合作的“哪吒之魔童降世”主题快闪店,以及紧跟热门综艺《向往的生活》推出了黄磊同款的雪碧拌面,可以说视角是非常独特有特色。

在选址方面,便利蜂也是自建了一套算法,智能收集周边人群数据、周边同行的大致经营情况……然后套入公式,由人及己,得出选址结论。7-eleven一直这么做的;而日本知名的书店茑屋也是如法炮制成为日本最大的书店连锁经营商。

在当下的便利蜂,商品的差异更多的是体现在自有商品方面,自有品牌商品一直也是7-eleven的核心。目前便利蜂已经开发的近200个sku的自有品牌,这些自有品牌也是靠数据的汇集与分析,进而反馈到供应链层面。

便利蜂为何能做到如此高粘性,《艾问人物》(iask-media.com)认为,这与便利蜂的产品力、运营力脱不了关系。不加盟只直营,本身已经反行业常识,却仍能实现迅速扩张和盈利,要知道 7-ELEVEn 在北京 16 年时间也才300家门店,且一直未跨过整体的盈利线,背后离不开更具颠覆性的数字化驱动系统。

【2020全球创始人大会•最具创新力人物榜单】上榜人物庄辰超是个天生不安分的创业者。有人曾问他:你的人生目标是什么?庄辰超回答说:“我没有人生目标,但是我每天都很努力。”在他的眼里任何一个行业的变革都是技术进步的产物,当一种新的模式被发明出来以后,旧经验瞬间失效,世界即被重构。

综上所述,《艾问人物》(iask-media.com)认为便利蜂连锁便利店新零售的转型,离不开大数据的连通和消费者需求的即时获取,友数连锁便利店管理系统,为商家实现人,货,场的重构,帮助商家快速实现新零售转型,形成自有的竞争力和差异化能力,从而服务更多的多元化需求,获得更多的收入。

参考资料:高瓴资本《庄辰超:如何寻找有规模的商业模式》

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